Partage de recette #13 Moutarde maison Par Serge

50gr de graines de moutarde bio

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

une pincée de sel

une pincée de sucre

4 cuillère à soupe d'eau froide

Mélangez les graines de moutarde avec l'eau et le vinaigre et conserver 2 jours au réfrigérateur.

Ajouter l'huile, le sucre et le sel. Mixer le tout (au mixeur plongeur). Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.

Attention c'est assez fort !

Vous pouvez l'améliorer à votre goût avec 1 cuillères a café de miel ou 3gr de curcuma ou 2gr de poivre