Partage de recette #10 : Pâte à tarte maison par Catherine

Ingrédients :

200g Farine

100g Beurre doux

10cl Eau froide

Sel

Coupez le beurre en morceaux. Dans une casserole, faites fondre le beurre dans l'eau jusqu'à ébullition. Ajoutez le sel et remuez.

Hors du feu, incorporez la farine et mélangez énergiquement à la cuillère.

Formez une boule homogène avec vos mains.

Déposez une feuille de papier sulfurisé sur le plan de travail, étalez la pâte finement.

Piquez-la à l'aide d'une fourchette et ajouter votre préparation au choix.

" Idéal pour une quiche de dernière minute ou une tarte aux fraises !!"